15 mars 2011
CLAFOUTIS DE KIWIS
5 à 6 kiwis
120 g de farine complète
3 oeufs
120 g de cassonade
150 ml de lait
Arôme de citron
Poudre de pralin
1 pincée de sel
beurre.
Mélanger la farine, les oeufs et le sel. Ajouter la cassonade, puis le lait. Parfumer avec l'arome de citron.
Éplucher les kiwis et les coupelles en rondelles.
Beurrer et fariner un plat de votre choix. Disposer les rondelles de kiwis et recouvrir de la préparation.
Laisser les fruits remonter à la surface et saupoudrer de pralin.
Mettre à four moyen à 180°C, pendant 30 à 35 minutes.
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