Titine cuisine pour sa petite famille

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30 novembre 2013

MACARONS AUX FRAMBOISES

MACARONS AUX FRAMBOISES

Macarons aux framboises Les Coques 90 g d'eau 125 g de poudre d'amandes 125 g de sucre glace 125 g de sucre en poudre 15 g de blancs secs colorant rouge. Mixer ensemble la poudre d'amandes et le sucre glace. Réserver. Monter les blancs en neige en commençant...

Posté par martineconte à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macarons, framboises

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25 novembre 2013

TARTE AUX POMMES

TARTE AUX POMMES

Tarte aux pommes et chantilly à la châtaigne Une chantilly à la châtaigne pour plus de gourmandise. 1 pâte sablée 3 pommes reinettes 20 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 cuillère à café de 4 épices Compote 2 pommes de reinettes 50 g de sucre 1...

Posté par martineconte à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, chantilly, châtaigne

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17 novembre 2013

SAUMON AU LAIT DE COCO

SAUMON AU LAIT DE COCO

Saumon au lait de coco 4 pavés de saumon 600 g de courgettes 2 pincées de gingembre en poudre 1 citron vert 400 ml de lait de coco 1 cuillère à soupe de curry 4 cuillères à soupe d'huile fleur de sel, poivre. ***** Couper les courgettes en julienne. Prélever...

Posté par martineconte à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, lait de coco, saumon

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12 novembre 2013

MACARONS CHOCOLAT MENTHE

MACARONS CHOCOLAT MENTHE

Macarons au chocolat et à la menthe Les coques 90 g d'eau 152 g de poudre d'amandes 125 g de sucre glace 125 g de sucre en poudre 15 g de blancs secs colorant vert. Mixer ensemble la poudre d'amandes et le sucre glace. Réserver. Monter les blancs en neige...

Posté par martineconte à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macarons, chocolat, menthe

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4 novembre 2013

MACARONS AU CLEMENTINE CURD

MACARONS AU CLEMENTINE CURD

Macarons au clémentine curd Le « curd »,c'est une préparation sucrée anglo-saxonne, qui se déguste comme une pâte à tartiner fruitée, et dont raffole les gourmands. On trouve également des curds à l’orange, au pamplemousse, à la framboise, à la verveine,...

Posté par martineconte à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macarons, clémentines

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