Titine cuisine pour sa petite famille

01 novembre 2016

Macarons d'Halloween

Macarons d'Halloween

Les macarons trop moches d'Halloween,

 ganache aux bonbons

DSC04791 - Copie

Coques

125 g de poudre d'amandes

125 g de sucre glace

125 g de sucre en poudre

90 g d'eau

15 g de blancs d'oeufs secs

Colorant bleu

Sucre coloré bleu

*****

Mixer ensemble la poudre d'amandes et le sucre glace.

Réserver.

Monter les blancs en neige en commençant à battre l'eau et en ajoutant les blancs.

Lorsqu'ils commencent à prendre, ajouter le sucre en deux fois puis le colorant.

Incorporer ensuite au mélange d'amandes et de sucre.

Dresser ensuite les macarons sur une feuille de papier sulfurisé ou un moule,

Saupoudrer les coques de sucre coloré

Laisser croûter 30 minutes minimum.

Cuire 20 minutes à 150°C / 155°C.

 

DSC04793 - Copie

Ganache déjà publié en 2009

50 g de bonbons bubblizz de LUTTI

20 cl de crème liquide

colorant bleu

*****

Faites chauffer la crème et y faire fondre les bonbons.

Ajouter quelques gouttes de colorant.

Laisser refroidir.

La préparation s'épaissira en refroidissant.

Garnir vos macarons de ganache et déposer un morceau de langue bonbon.

 

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Posté par martineconte à 23:12 - Commentaires [16] - Permalien [#]
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Commentaires

    C'est trop beau Bravo
    Je suis la prochaine marraine de "recette autour d'un ingrédient " Alors si tu veux venir faire un tour dimanche sur mon blog j'en serai ravie
    Bonne soirée

    Posté par latabledeclara, 03 novembre 2016 à 23:03
  • Moi je les trouve trop beaux et bien rigolos!

    Posté par Michèle, 04 novembre 2016 à 10:31
  • même pas peur !!!! je les mangerai quand même
    Bises
    sicacoco

    Posté par sicacoco, 04 novembre 2016 à 11:20
  • Ils sont supers tes macarons! Trop beaux, j'adore!!!!

    Posté par prici, 04 novembre 2016 à 11:48
  • Ils sont trop beaux! Et mignons!
    Concernant les bons plans pour la RD, c'est quoi ton style de vacances?

    Posté par EmilieRD, 04 novembre 2016 à 15:15
  • Mais qu'ils sont drôles tes macarons !!! Tu me donnes envie de m'y remettre

    Posté par Adeline, 04 novembre 2016 à 20:50
  • Oh ils sont terribles !!

    Posté par papillonmyosotis, 05 novembre 2016 à 21:30
  • Ils sont trop beaux tes zaffreux macarons!

    Posté par Ortisse, 05 novembre 2016 à 22:20
  • Ils sont superbement réussis tes macarons ! Une idée géniale d'abords et une excellente réalisation ensuite, bravo ! J'adore !! Je te souhaite une très belle journée, bisous

    Posté par Jacqueline, 06 novembre 2016 à 08:36
  • Ils sont trop mignons ces macarons. Belle journée

    Posté par jackie, 06 novembre 2016 à 10:14
  • C'est génial comme idée ça! Je n'y aurais pas pensé!!

    Posté par Gloewen, 07 novembre 2016 à 19:20
  • Ils sont trop beaux tes macarons trop moches

    Posté par Not parisienne, 08 novembre 2016 à 06:54
  • ils sont trop rigolos tes macarons!!! bisous

    Posté par sotis, 09 novembre 2016 à 15:15
  • Ils sont trop beaux ces petits macarons, et très gourmands !!!!

    Posté par Geek balsamique, 09 novembre 2016 à 15:41
  • Ils sont trop mimi tes macarons j'adoooore

    Posté par katoo, 16 novembre 2016 à 13:25
  • ohhh j adore , et cette ganache jamais tenté !! va falloir y remedier ^^ bonne soiree

    Posté par melie, 24 novembre 2016 à 18:40

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