ROULES DE DINDE

Un repas simple, rapide et bon pour les jours de flemme ou sans inspiration. Recette pour 4 personnes.

• 4 escalopes de dinde
• 8 tranches de bacon
• 8 tranches de fromage à hamburger
• 25 cl de crème liquide
• 20 cl de coulis de tomates aux herbes
• huile, sel, poivre.

Aplatir les escalopes de dinde au rouleau à pâtisserie. Poser sur chacune 2 tranches de fromage et 2 tranches de bacon.

Enrouler le tout et maintenir avec de la ficelle (ou cure-dent) de cuisine. Déposer dans un plat allant au four.

Mélanger le coulis de tomates et la crème, saler et poivrer, verser sur les escalopes et cuire à four chaud pendant 20 minutes environ.

 

Bon appétit et à bientôt.