Déjà 1 an sans publication, le temps passe mais je pâtisse toujours. Flan au chocolat Merveilleux Tarte bouquet de roses Entremet Kalamansi Tarte Chiboust Caramel beurre salé Pistache

Bavarois au chocolat Biscuit Joconde 125 g d'oeufs entiers 100 g de sucre glace 100 g de poudre d'amandes 20 g de beurre fondu 25 g de farine 125 g de blancs d'oeufs 40 g d sucre semoule ***** Battre les oeufs entiers et le sucre glace jusqu'à ce que...