Titine cuisine pour sa petite famille

26 février 2012

ENTREMET Pomme et Caramel de Chris

Entremet aux pommes et caramel   Une envie de légèreté et une recette trouvée chez Chris.   La génoise 3 oeufs 90 g de sucre 90 g de farine ***** Préchauffer le four à 180°C. Fouetter les jaunes avec le sucre. Monter les blancs en neiger ferme et les incorporer au mélange précédent. Ajouter la farine tamisée en soulevant la préparation. Étaler le mélange sur votre moule. Cuire 12 minutes. Laisser refroidir puis découper des disques du diamètre de  votre choix. Chemiser de rhodoïd. La compote de... [Lire la suite]
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20 février 2012

CREPES AU SUCRE, saveur Lytchee-pêche

Crêpes saveur lytchee-pêche. Un retour de vacances difficile, un coup de blues!!!!!!!! Refaire la Chandeleur et retrouver son énergie. Simple mais efficace. 250 g de farine 250 ml de lait entier 3 oeufs 100 ml de bière 10 g d'huile 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de rhum arrangé Vanille 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger sucre de canne ou sucre saveur lytchee-pêche **** Mélanger, laisser reposer 30 minutes. A vos crépières!!! Sucrer selon vos goûts.  
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05 février 2012

Classement 2012

 Un grand merci à tous pour vos votes.  Mon blog est classé 23 ième.
Posté par martineconte à 12:23 - - Commentaires [8] - Permalien [#]