Curry de lapin 1 lapin découpé 1 oignon 2 tiges de citronnelle 1 boîte de lait de coco 2 cuillères à soupe de curry 40 g de beurre sel ***** Faire revenir le lapin dans le beurre de tous côtés. Ajouter l'oignon émincé et la citronnelle fendue en deux....

Bavarois à la fraise Source " Saines Gourmandises " Génoise 65 g de poudres d'amande 2 oeufs 3 cuillères à soupe de sirop d'agve 3 cuillères à soupe d'eau. ***** Mélanger la poudre d'amande et les jaunes d'oeufs. Ajouter le sirop d'agave et l'eau. Mélanger...

Macarons au foie gras et compotée d'ananas. Mousse de foie gras 200 g de foie gras 200 ml de crème fraîche liquide sel, poivre. ***** Disposer le foie gras découpé en morceaux avec la crème dans une casserole. Porter à ébullition, baisser le feu et remuer...