Titine cuisine pour sa petite famille

12 février 2013

POIVRONS FARCIS à la feta

Poivrons farcis à la feta   150 g de boulgour 800 ml de bouillon de légumes 2 poivrons verts 2 poivrons rouges 40 g de raisins secs 1/2 cuillère à café de quatre épices 150 g de fêta écrasée 1 oignon 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 gousses d'ail 500 g de tomates sel, poivre, basilic. ***** Faire cuire le boulgour avec 600 ml de bouillon, à couvert pendant 10 minutes. Égoutter. Couper les poivrons de part et d'autre du pédoncule, sans détacher les moitiés. Retirer les graines et les membranes blanches.... [Lire la suite]
Posté par martineconte à 16:17 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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