Titine cuisine pour sa petite famille

MINI-CAKES A LA FARINE DE RIZ

250 g de beurre ramolli 350 g de sucre en poudre 8 oeufs 1 cuillère à café de zeste d'oranges finement rapé 80 g d'amandes en poudre 300 g de farine de riz tamisée 60 ml de madère 80 g d'amandes mondées hachées du sucre glace pour décorer. Préchauffer...

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7 décembre 2009

TIRAMISU CREME DE COCO

Après le mariage de ma fille, j'ai eu beaucoup de mal à reprendre mon blog. Il faut dire aussi, qu'il s'est passé plein de choses et je manquais de courage et d'envie. Voilà, c'est avec l'anniversaire de mon fils et les demandes de ma famille et de bloggeuses...

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2 septembre 2009

TARTE CRUMBLE AUX MIRABELLES

Une amie m'a gentiment donné pleins de mirabelles. J'ai donc fait des confitures mais en me promenant sur les blogs, j'ai repéré une recette alléchante qui m'a séduite ainsi que ma petite famille. Merci à Manue du blog "Hum, ça sent bon" pour cette super...

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9 août 2009

CAKES A LA PISTACHE

Des cakes qui peuvent se conserver 4 jours et qui peuvent être congelés. Pour 6 cakes : 165 g de sucre glace 40 g de farine 125 g de pistaches en poudre 160 g de beurre doux fondu 5 blancs d'oeufs 1/2 cc d'extrait de vanille Préchauffez le four à 190...

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24 juillet 2009

CAKE AMANDES ET BANANE

Quelques bananes qui noircissent et voilà le résultat : un cake très parfumé. 3 oeufs 150 g de farine 100 g de poudre d'amandes 160 g de sucre en poudre 160 g de beurre demi-sel 3 bananes 1/3 se sachet de levure Préchauffer le four à 180 °C. Mélanger...

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29 mai 2009

OEUFS AU LAIT ET A LA CANNELLE

Ma maman est restée quelques semaines à la maison et elle adore les yaourts, flans, crèmes et plus particulièrement les oeufs au lait donc voiçi une des recettes . 4 oeufs 25 cl de lait 100 g de sucre en poudre 1/2 cuillerée à café de cannelle en poudre...

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19 mai 2009

TOUT AMANDE

Un dessert très nourrissant mais si bon. Pour le moelleux aux amandes : 100 g de poudre d'amandes 100 g de sucre glace 70 g de beurre 80 g de crème liquide 1 oeuf + 1 jaune quelques gouttes d'amandes amères Coeur d'amande : 100 g de pâte d'amandes 30...

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8 avril 2009

TERRINE DE POMMES AU CALVADOS

Voiçi une recette facile et économique pour 6 personnes. 1 kg de pommes 100 g de beurre 2 cuillères à soupe de calvados 6 biscuits à la cuiller 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 2 cuillère à soupe de farine 25 cl de crème fraîche. Éplucher les pommes et...

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4 février 2009

OMELETTE ROYALE FOURREE AU FROMAGE BLANC

Pour changer des traditionnelles crêpes une recette à laquelle je n'ai pas résisté comme d'habitude. J'adore les crêpes!!!!!!!!!!!!!!! Pâte : 100 g de farine 2 oeufs 1 pincée de sel 1 c à c de sucre 1 c à s d'huile 1/8 l de lait 60 g de crème fleurette...

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19 novembre 2008

MOELLEUX AU CAFE ET AUX NOIX

Un petit délice que je vous recommande, j'ai adoré. Pour environ 24 pièces. 75 g de noix 155 g de sucre de canne (j'ai utilisé du sucre de canne de Martinique offert par mon amie Rachel, hum!!!, merci Rachel) 125 g de beurre doux ramolli 2 oeufs 125 g...

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