Titine cuisine pour sa petite famille

16 septembre 2016

Gâteau mousse au citron

Gâteau mousse au citron Pour la reprise de mon blog après un nouveau déménagement, il me fallait une recette facile. Voici donc, un gâteau mousse très, très léger pour les amateurs de citron.   Biscuit 2 oeufs 40 g de farine 40 g de sucre zeste d'un citron ***** Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige et les serrer avec la moitié du sucre. dans un autre bol, battre les jaunes d'oeufs avec le reste de sucre jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux et triplent de volume. Incorporer ensuite les blancs... [Lire la suite]
Posté par martineconte à 17:05 - Commentaires [21] - Permalien [#]
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