Titine cuisine pour sa petite famille

27 mai 2016

Entremet tiramisu aux poires

Entremet tiramisu aux poires Biscuit Amande Café 75 g de pâte d'amandes 45 g de sucre glace 40 g de jaunes d'oeufs 50 oeufs 30 g de maïzena 15 g de farine 10 g d'extrait de café Meringue française 125 g de blancs d'oeufs 20 g de sucre ***** Préchauffer le four à 180°C. Mixer la pâte d'amandes avec les jaunes et les oeufs entiers. Verser dans la cuve d'un batteur avec le fouet. Ajouter le sucre glace et fouetter quelques minutes. Ajouter l'extrait de café. Fouetter doucement jusqu'à ce que le mélange soit homogène.... [Lire la suite]
Posté par martineconte à 00:26 - Commentaires [20] - Permalien [#]
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