Titine cuisine pour sa petite famille

23 février 2016

Entremet citron

Entremet citron Un biscuit, une mousse chocolat citron, un crémeux citron, un tout qui fait frissonner les papilles. L'occasion aussi, d'utiliser mon nouveau moule Mr Pillow. Une recette d' Isabelle, du blog "j'en reprendrai bien un bout" mais sans bergamote. Dacquoise Amande 60 g de blancs d'oeufs 30 g de sucre 1 pincée de sel quelques gouttes de jus de citron 60 g de sucre glace 60 g de poudres d'amandes les zestes d'un citron. ***** Mélanger la poudre d'amandes et le sucre glace. Commencer par fouetter... [Lire la suite]
Posté par martineconte à 22:55 - Commentaires [30] - Permalien [#]
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