Titine cuisine pour sa petite famille

27 septembre 2014

Cupcakes aux myrtilles

Cupcakes aux myrtilles

 

DSC02423 - Copie

100 g de myrtilles

130 g de farine

1 cuillère à café de levure chimique

1 pincée de sel

90 g de beurre

160 g de sucre en poudre

2 oeufs

120 ml de crème liquide

DSC02417 - Copie (2)

Mélanger la farine, la levure et le sel.

Battre le beurre avec le sucre puis incorporer les oeufs un à un.

Verser la crème liquide et battre 1 minute.

Ajouter le mélange farine en plusieurs fois.

Fouetter jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

Verser les myrtilles et mélanger délicatement.

Remplir les moules au 3/4.

Cuire 15 à 20 minutes, thermotast 180°C.

Laisser refroidir avant de les garnir.

DSC02424

Glacage - Crème au beurre

100 g de beurre

300 g de sucre glace

2 cuillères à soupe de lait

1 cuillère à café d'extrait de vanille

*****

Mélanger le beurre pommade avec le sucre, le lait et l'extrait de vanille

à la main puis fouetter pendant 2 à 3 minutes.

Mettre au frigo pour solidifier avant de garnir vos cupcakes.

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Posté par martineconte à 10:45 - Madeleines, Muffins, Whoopies, Cupcakes - Commentaires [25] - Permalien [#]
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Commentaires

    Ouah ! Super ! On n'a qu'une envie sait de mordre dedans, tellement sa donne envie.
    Bon samedi.

    Posté par vanni, 27 septembre 2014 à 12:23
  • Superbe! J'aime beaucoup le glaçage, la couleur bisous

    Posté par christelle, 27 septembre 2014 à 15:31
  • Ils sont magnifiques ces cupcakes !

    Posté par PlaisirEquilibre, 27 septembre 2014 à 20:32
  • j'en ai l'eau à la bouche!!!

    Posté par Michèle, 28 septembre 2014 à 06:55
  • Magnifique et vraiment moi qui adore les myrtilles... Bonne soirée

    Posté par Jackie, 28 septembre 2014 à 19:07
  • Des cupcakes les plus gourmands avec les myrtilles, je craque et je veux bien venir déguster. Bonne semaine Pascal

    Posté par cuisinemaison, 29 septembre 2014 à 06:51
  • Ohlala quel beau cupcake ! Il a l'air délicieux !! J'en mangerai bien un là maintenant ! =)

    Posté par Malou, 29 septembre 2014 à 09:03
  • Sublimes ! je mordrais bien dedans

    Posté par zazouchocolat, 29 septembre 2014 à 09:44
  • Ils sont trop craquants !

    Posté par Lou, 29 septembre 2014 à 15:21
  • Je suis très fan et même si j'aime moyennement la crème au beurre, j'adore ton glaçage bicolore!

    Posté par Riricuisine, 29 septembre 2014 à 17:18
  • Ils sont terriblement beaux tes muffins Martine. Par contre, je ne suis pas très "crème ou glaçage au beurre" : dur dur la digestion
    bisous

    Posté par Chrystel, 29 septembre 2014 à 21:41
  • Magnifique ! franchement c'est un vrai bonheur déjà pour les yeux ! alors a dévorer !!!miam !miam !
    bises
    sicacoco

    Posté par sicacoco, 30 septembre 2014 à 09:46
  • J'adore!

    Ton glaçage en deux couleurs est juste canon!!

    Posté par Not Parisienne, 30 septembre 2014 à 15:00
  • Ils sont superbes ces cupcakes...bravo...

    Bises. Valou.

    Posté par valou, 30 septembre 2014 à 21:46
  • Hum !!!! Tu me fais envie !

    (•ิ‿•ิ)✿

    Tes cupcakes me font vraiment craquer !
    HUM !
    miam miam

    Je t'envoie de GROS BISOUS d'Asie chère MARTINE
    Bon mercredi !!!!!! ✿✿º°。

    Posté par Nancy, 01 octobre 2014 à 07:56
  • La myrtille est pour moi une quasi-addiction ! Crue, cuite, je l'adore ... Je croquerais bien un de ces cupcakes, comme ça, juste en passant ! ;o)
    Bonne journée
    hélène

    Posté par Hélène (Cannes), 02 octobre 2014 à 07:01
  • Oh qu'ils sont beaux et bien appétissants! Et dire que je les avais loupés!
    Bonne journée, Prici

    Posté par prici, 02 octobre 2014 à 09:52
  • Ils sont beaux tes cupcakes, belles couleurs et saveurs! Bises

    Posté par c-line, 02 octobre 2014 à 15:15
  • J'adore les myrtilles, je suis une dingue de cupcakes... Alors forcément je me jette sur les tiens, trop beaux et tentants !!
    Bisous.

    Posté par Mely, 03 octobre 2014 à 22:03
  • Trop beaux tes cupcakes !!!!!!!!!!

    Posté par virginie moreau, 05 octobre 2014 à 07:09
  • Miam miam!

    Posté par Titeratatouille, 07 octobre 2014 à 00:22
  • tes cupcakes sont juste magnifiques et terriblement gourmands! miam!

    Posté par poupougnette, 07 octobre 2014 à 08:52
  • hummmmm gourmands

    Posté par céline, 09 mai 2015 à 20:16
  • Ils sont vraiment beaux ces cupcakes, miam!

    Posté par EmilieRD, 05 juin 2015 à 20:33
  • sont trop beau et gourmand

    Posté par melie, 10 décembre 2016 à 15:26

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