Macarons Mogador de Pierre Hermé Et oui, encore des Macarons, mais quand on aime....... on ne compte pas.......... ***** Recette du célébre pâtissier Pierre Hermé, ganache au chocolat au lait et fruits de la passion. Coques Lorsque je n'ai pas de blancs...

Coques tout chocolat D'après une recette de Weigth and Measures, mais avec ma propre recette de mousse au chocolat. Mousse au chocolat (à préparer la veille) 200 g de chocolat noir 4 oeufs 30 g de sucre 30 g de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche....

Macarons aux kiwis Les coques C'est par ici Même procédé en utilisant du colorant vert. Ganache recette de Pure Gourmandise kiwis 1 banane 50 g de sucre 20 g de Vitpris. ***** Peler et couper en morceaux les fruits. Faire cuire 15 minutes. Ajouter le...