Titine cuisine pour sa petite famille

12 novembre 2013

MACARONS CHOCOLAT MENTHE

Macarons au chocolat et à la menthe   Les coques 90 g d'eau 152 g de poudre d'amandes 125 g de sucre glace 125 g de sucre en poudre 15 g de blancs secs colorant vert.     Mixer ensemble la poudre d'amandes et le sucre glace. Réserver. Monter les blancs en neige en commençant par battre l'eau et en ajoutant les blancs secs. Lorsqu'ils commencent à prendre, ajouter le sucre en deux fois, jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Ajouter le colorant vert. Incorporer ensuite votre mélange amandes, sucre glace... [Lire la suite]
Posté par martineconte à 17:34 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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