Commentaires

Bonjour, j'adore toutes ces cuisines exotiques, je sais que le boucané c'est de la viande fumée, mais qu'est-ce que tu mets pour ce boucané de porc ? quel morceau ? du rôti, de la poitrine ? Merci pour ta réponse.

Posté par mcricri, 29 janvier 2013 à 13:25

• hummmm une bonne recette bien de chez nous! J'en ai mangé en plus ce week end aux bringelles mais pour la cuisine créole c'est mon homme biz et bonne fin de journée

  Posté par Karine, 29 janvier 2013 à 13:30

• ohhhhhhhhhh dans mon carnet!!! hi! hi! hi! j'ai TOUT sous le coude!!! même la feuille de bananier ? ou de balisier ? je ne vois pas bien !

  Posté par sicacoco, 29 janvier 2013 à 14:15

• Cela semble vraiment délicieux avec ces saveurs !!
  Bisous et très belle journée.

  Posté par choupette82, 29 janvier 2013 à 14:20

• Ca doit être un plat très savoureux!

  Posté par EmilieRD, 29 janvier 2013 à 17:10

• Quelle belle présentation dans la feuille ):

  Posté par Betty, 29 janvier 2013 à 17:43

• un plat qui me fait saliver, mmmmmmmmmm !

  Posté par caro, 29 janvier 2013 à 17:51

• coucou

  oh ce doit être un régal ce plat .
  je ne connais pas le boucané ,
  bonne soirée

  Posté par vikki, 29 janvier 2013 à 20:17

• Je ne connaissais pas le boucané, c'est fumé en fait ! je goûterai avec plaisir.
  J'espère que ce cyclone n'arrivera pas chez vous !! Bises.

  Posté par marie, 29 janvier 2013 à 22:53

• Un joli plat des iles ! mais on ne peut pas le faire ici !
  Je me souviens des dégâts qu'avait fait le cyclone Géralda quand je suis allée à la réunion en janvier 1994 ! Les gens parlaient de l'autoroute la plus chère de France (celle qui relie St Denis à St Gilles) !!!
  Bisous

  Posté par polyanta, 29 janvier 2013 à 23:05

• Un morceau de porc que je ne connais pas c'est quelle partie ? un plat qui me semble bien savoureux ! bisous

  Posté par Marie-Hélène, 30 janvier 2013 à 15:27

• Hummm le boucané, j'adore.
  Que de souvenir des repas en gîtes sur l'île.
  Bon courage pour vendredi, je pense bien à toi
  Bises

  Posté par Macaronette, 30 janvier 2013 à 19:27

• bon courage pour le cyclone, j espere qu il n y aura pas trop de degats! bisous

  Posté par sorawel, 31 janvier 2013 à 08:00

• Hoooo voilà un morceau de viande que je ne connais pas.... à chercher !

  Posté par amandine, 31 janvier 2013 à 14:37

• j'en ai souvent entendu parlé mais jamais mangé... cela donne envie ! bisous

  Posté par lolo, 01 février 2013 à 16:14

• Humm, j'adore les plats épicé ! Mon papa est de l'ile maurice pas loin de la réunion!! bises

  Posté par christelle, 02 février 2013 à 01:21

• je n'avais pas vu cette recette, hummmmm

  Posté par doudou, 03 février 2013 à 12:51

• Une jolie recette qui nous fait voyager!!

  Posté par Cake cook and co, 03 février 2013 à 17:38

• Oh là là, une recette que je mets dans la liste des recettes à tester!!!! Elle me tente bien! Par contre, tu utilise quel morceau pour le boucané???

  Posté par prici, 04 février 2013 à 23:28

• Cette recette a l'air hyper parfumée j'adore

  Posté par riricuisine, 08 février 2013 à 20:42

• Pas de boucané par chez moi mais j'imagine très bien la recette avec un simple rôti de porc. Moins parfumé, certes, mais ça devrait être bon tout de même.

  Posté par ciorane, 13 février 2013 à 20:42

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