Titine cuisine pour sa petite famille

14 janvier 2013

Tomates apéritives

Tomates apéritives

 

 

DSC07392 - Copie

 Une recette decouverte sur le blog de Margaux,

 Now I'm a cook.

 

 

20 tomates cerises

1 boîte de thon au naturel (140 g égoutté)

100g de ricotta

1/2 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne

1/2 échalote

½ citron

1 cuillère à café de persil ciselé

1 cuillère à café de ciboulette ciselée

1 pincée de fleur de sel

poivre

 

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Égoutter et émietter le thon avec une fourchette.

Ajouter la ricotta, la moutarde, le jus du citron et mélanger.

Saler, poivrer, ajouter l’échalote émincée, la ciboulette et le persil.

Mélanger à nouveau.

Couper le haut des tomates cerises, enlever la pulpe.

Égoutter, puis farcir avec les rillettes de thon.

Remettre le chapeau des tomates et réfrigérer.

 

 

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Posté par martineconte à 19:39 - Amuse-bouche, entrées. - Commentaires [24] - Permalien [#]
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Commentaires

    C'est super bon, j'en fais aussi en été avec des tomates un peu plus grosses ou alors avec des fonds d'artichaut .

    Posté par karamel67, 14 janvier 2013 à 20:35
  • oh j'adore ça me plait ça, bisous

    Posté par doudou, 14 janvier 2013 à 21:20
  • Je t'en prends avec grand plaisir, idéal pour les jours comme aujourd'hui où il fait bien froid , ça réconforte !
    Gros bisous

    Posté par Shannene, 15 janvier 2013 à 09:27
  • tres jolies ces petites tomates!!! bises

    Posté par sorawel, 15 janvier 2013 à 13:42
  • humm qu'est ce que ça donne envie d'en manger ! De plus j'adore le thon

    Posté par Amela, 15 janvier 2013 à 14:11
  • c'est très bon et ça fait un bel effet !

    Posté par amandine, 15 janvier 2013 à 15:11
  • J'aime ce genre de "friandise" à l'apéro!

    Posté par Pauline, 15 janvier 2013 à 15:13
  • Trop mignonnes !!! et appétissantes au possible!
    bises
    sicacoco

    Posté par sicacoco, 15 janvier 2013 à 16:05
  • Avec la chaleur qu'il fait en ce moment, c'est délicieusement rafraîchissant et très bon. Merci pour ton gentil passage, bonne soirée Martine et de gros bisous

    Posté par Fany97440, 15 janvier 2013 à 17:52
  • Ces petites tomates sont vraiment idéales pour un apéritif. bisous

    Posté par Marie-Hélène, 15 janvier 2013 à 18:41
  • Je crois que ma newsletter fonctionne enfin^^ n'hésite pas à t'abonner et sois bienvenue!

    Posté par Betty, 16 janvier 2013 à 09:41
  • c'est vraiment joli en + d'etre surement tres beau

    Posté par l'avis maman, 16 janvier 2013 à 14:14
  • je fais ça de temps en temps en été avec les tomates juste cueillies et encore tiédies par le soleil

    Posté par Aurélie EnviesDé, 16 janvier 2013 à 14:16
  • J'aime c'est trop bon !!

    Posté par Marie, 16 janvier 2013 à 17:29
  • miam j'aime bcp ! ^^

    Posté par alaro, 16 janvier 2013 à 22:50
  • Je te souhaite de passer une excellente journée !

    Pleins de gros bisous

    Posté par Shannene, 17 janvier 2013 à 09:47
  • Ca doit être excellent! Bonne idée pour un apéritif ou en entrée!

    Posté par EmilieRD, 17 janvier 2013 à 19:11
  • hummm !!! Ca sent le soleil... Ici -7°C et la neige attendue pour demain soir. Bisous, Patricia

    Posté par Patricia, 17 janvier 2013 à 20:52
  • Un pur délice : j'adore !!!! Bises

    Posté par Sylvmel, 17 janvier 2013 à 21:34
  • C'est super sympa ces petites tomates pour l'apéro mais c'est du boulot à évider!

    Posté par prici, 17 janvier 2013 à 23:01
  • Je la met de côté miam ça doit être divin !
    bises

    Posté par choupette82, 18 janvier 2013 à 15:17
  • Comme elles sont jolies !!! à croquer !
    Bisous

    Posté par polyanta, 18 janvier 2013 à 22:34
  • Avec de telles tomates cerises, on se croirait en pleine dînette, j'adore !

    Posté par ciorane, 25 janvier 2013 à 19:08
  • Elles sont à croquer ... parfaites pour moi

    Posté par cuisinetcigares, 30 janvier 2013 à 21:34

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