11 janvier 2013
CAKE POP à la pâte de spéculoos
Cake pop à la pâte de spéculoos
Le cake pop, c'est la tendance culinaire du moment, un petit gâteau présenté comme une sucette.
Une idée toute simple,
on forme des boules de gâteau,
on les pique sur des bâtonnets,
on les glace, et on décore,
puis on se régale.
Gâteau au yaourt
1 yaourt nature
2 pots de sucre
3 pots de farine
80 g de beurre refroidi
3 oeufs
1 sachet de levure chimique.
*****
1 pot de pâte de Spéculoos
des bâtonnets
candy melt
Sprinkles.
Mélanger, le yaourt, le sucre, les oeufs et le beurre.
Ajouter progressivement la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène,
Verser dans un moule beurré et fariné.
Préchauffer le four à 180°C.
Cuire 30 minutes.
*****
Émietter le gâteau refroidi, ajouter la pâte de Spéculoos petit à petit.
Lorsque les miettes du gâteau commencent à s'amalgamer,
rouler des boules d'environ 30 g à la main ou avec un moule.
Réfrigérer 1 heure.
Glacage
Fondre au bain-marie vos pastilles de candy melt,
détendre le glaçage avec un peu d'huile végétale neutre,
jusqu'à obtenir une texture assez fluide pour enrober le sucettes.
Tremper le bout des bâtonnets dans le glaçage sur environ 1,5 cm,
puis piquer les boules jusqu'au milieu.
Laisser sécher avant de plonger entièrement les boules dans le glaçage choisi,
Tapoter pour retirer l'excédent, puis décorer de suite avec des sprinkles.
Laisser sécher sur un support.
Et comme diraient les enfants "trop bon".
Commentaires
C'est vrai, c'est "trop bon" !!
Ils pètent tes cakes pops ! trop mignons j'adore leurs belles couleurs ! Bises
C'est très joli, ca doit être délicieux!
Et je suis sure que les enfants ont raison 
Alors ça c'est excellent visuellement parlant , mais au goût aussi j'imagine !
hâte hâte hâte de goûter les cake pops!!!
trop bon, je ne sais pas mais ça m'en a tout l'air, en tout cas, trop beau
ils sont très jolis ces cake pop's. je n'ai encore jamais vu de candy melt en vrai
C'est simple mais cro bon ! et ce n'est pas que pour les enfants !!!! 
Ah !!c'est "top" ces cakespop! je note cette bonne idée gourmande! et qui"jette" sur un buffet d'anniversaire !!
alors ça j'en veux. Spéculoos tu m'en diras tant tellement j'aime.
Superbes !
J'adore ça et je ne vais as tarder à en faire!!! Bravo les tiens sont super! Bises et excellente année à toi et à tes proches.
il faut vraiment que je me lance!
Super bonne idée !!! ça doit être délicieux. Bises
Mmmhhh des cakepops au speculoos... ça doit être déliicieux!
Ils sont beaux et au spéculoos j'adore
au bon goût de spéculoos trop bon ! bisous
Ces cakepops sont jolie comme tous...en plus au speculos tout pour me faire craquer 
Oh, ça doit être trop trop bon!!!! Et c'est toujours très beaux les cake-pops!
Ils sont adorables ^^
Pendant ce temps, certains disent qu'il ne faut pas jouer avec la nourriture. A voir tes jolies photos colorées et si alléchantes, ils ont bien tort.
