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Titine cuisine pour sa petite famille
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28 juin 2012

SAUTE DE PORC à la sarriette

SAUTE DE PORC à la sarriette
Sauté de porc à la sarriette 800 g de filet mignon 2 carottes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile 15 g de beurre 150 ml de crème liquide 200 ml de Xérés sec 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 jaune d’œuf 1 cuillère à soupe de sarriette...
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25 juin 2012

PORC sauté à l'ail

PORC sauté à l'ail
Porc sauté à l'ail Une recette rapide en 10 minutes chrono!!!! 1 1/2 cuillères à soupe d'huile d'arachide 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 6 cuillères à soupe d'ail haché 1 cuillère à café de poudre de chili 500 g de porc en fines lamelles 2 cuillères...
18 juin 2012

TERRINE DE MORUE à la tapenade

TERRINE DE MORUE à la tapenade
Terrine de morue à la tapenade 800 g de filets de morue 500 g de pommes de terre 3 gousses d'ail 250 ml de lait 4 oeufs 150 ml de crème fraîche 1 pot de tapenade poivre beurre fondu ***** Faire dessaler les filets de morue la veille en changeant l'eau...
11 juin 2012

MACARONS aux biscuits roses

MACARONS aux biscuits roses
Macarons aux biscuits roses de Reims 30 g de blancs d'oeufs secs 180 g d'eau 170 g de poudre d'amandes 250 g de sucre 250 g de sucre glace 80 g de poudre de biscuits roses colorant rose ***** 300 g d'abricots au sirop 60 g de confit de pétales de roses...
8 juin 2012

WHOOPIE à LA PISTACHE

WHOOPIE à LA PISTACHE
Whoopie à la pistache Les biscuits 250 g de farine 1 1/2 cuillère à café de levure 100 g de beurre 200 g de sucre 1 oeuf 120 ml de babeurre 60 g de pâte de pistaches 1 pincée de sel **** Battre le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène....
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3 juin 2012

MOELLEUX PISTACHE, coeur de calisson

MOELLEUX PISTACHE, coeur de calisson
Moelleux à la pistache, coeur de calisson Moelleux 100 g de poudre de pistache 1 cuillère à café de pâte de pistache 1 oeuf + 1 jaune 100 g de sucre glace 70 g de beurre 80 g de crème épaisse ***** Faire fondre le beurre au micro-ondes. Mélanger l'oeuf,...
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