25 juin 2012
PORC sauté à l'ail
Porc sauté à l'ail
Une recette rapide en 10 minutes chrono!!!!
1 1/2 cuillères à soupe d'huile d'arachide
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
6 cuillères à soupe d'ail haché
1 cuillère à café de poudre de chili
500 g de porc en fines lamelles
2 cuillères à soupe de persil haché
1 cuillère à soupe de siave (sauce soja)
2 cuillères à café de sucre
500 ml de bouillon de volaille
1 poignée de feuilles de basilic.
*****
Faire chauffer les huiles dans un wok, à feu vif.
Ajouter l'ail et le chili et faire sauter 30 secondes environ.
Ajouter le porc et faire sauter 3 minutes.
Ajouter le persil, du sel, du poivre, le siave, le sucre et le bouillon.
Cuire 3 minutes.
Ajouter enfin le basilic et faire sauter 1 minute.
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