Titine cuisine pour sa petite famille

09 janvier 2012

POULET COCO

Poulet coco 1 poulet découpé en morceaux 3 oignons 4 tomates mûres 6 gousses d'ail 330 ml de lait de coco 1 clou de girofle sel, poivre en grains noix de muscade 2 cuillères à soupe de curcuma 6 cuillères à soupe d'huile **** Émincer les oignons, couper les tomates en petits dés. Piler l'ail avec le clou de girofle , le sel, le poivre. Faire chauffer l'huile et laisser dorer les morceaux de poulet. Incorporer les oignons. Une fois qu'ils sont bien roussis, ajouter le curcuma, la muscade, les épices pilées et les... [Lire la suite]
Posté par martineconte à 12:58 - - Commentaires [11] - Permalien [#]