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Titine cuisine pour sa petite famille
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30 juillet 2011

GAUFRES à la noix de coco

Après deux jours de randonnée :martinerando

DSC01070

j'ai craqué sur des gaufres, histoire de récompenser  mes efforts!!!

 

DSC01151

175 g de farine

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

100 g de sucre en poudre

135 g de lait de coco

60 g de noix de coco râpée

90 g de beurre

4 oeufs

150 ml de lait entier

sucre glace

 

Séparer les bancs d'oeufs des jaunes. Battre ces derniers et 2 blancs dans un saladier avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.

Ajouter la farine, la levure, le sel, les laits et la noix de coco râpée.

Monter les deux blancs d'oeufs en neige et incorporer à la pâte ainsi que le beurre juste fondu. Fouetter.

Faire cuire vos gaufres et saupoudrer de sucre glace.

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Commentaires
M
Super ton gateau ,j'ai imprimé toutes tes recettes ,c'est a dire 35feuilles,dommage on ne peux pas le gouter,Pleins de bisous on dirait un gateau de patissier tellement il est beauuuuuuuuuuuuu
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C
aprsè l'effort, le réconfort comme on dit
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D
tu as bien raison, après l'effort, le réconfort lol
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P
sublime gaufre MARTINE
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M
hum elles ont l'air délicieuses !<br /> bonne soirée<br /> minoux
Répondre
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