POULET SAUCE HUITRE

Une recette simple et parfumée.

8 morceaux de poulet
2 poivrons verts
2 gros oignons
6 cuillères à soupe de sauce d'huître
10 g de gingembre
6 gousses d'ail
sel, thym
8 graines de poivre noir
oignons verts

Écraser toutes les épices. Couper les oignons en lamelles ainsi que le poivron.

Faire dorer les morceaux de poulet. Ajouter ensuite les oignons, les poivrons et les épices. Laisser cuire 1 minute sans cesser de remuer. Ajouter le thym et la sauce d'huître ainsi que 100 ml d'eau.

Laisser cuire à feu doux pour obtenir une sauce épaisse, puis parsemer d'oignons verts.

Comments

[Minoux]

hum ce doit être délicieux !
bonne idée la sauce d'huitre !
bon mardi
minoux

[zoreille fany]

C'est délicieux un poulet à la sauce huître, on utilise pas mal aussi, comme le soja, la sauce huître c'est délicieux et ton poulet est bien appétissant, je te remercie pour les exquises recettes que tu partages si généreusement avec nous. Bonne année 2011, que du bonheur et la santé. De gros bisous

[doudou]

jamais essayé la sauce d'huïtre, c'est bon? bisous

[drissia]

humm,très appétissant,merci pour ce bon partage.
bonne fin d'après midi.bises!!!

[nadiphi]

on ne parle pas non plus souvent de la sauce d'huître... et pourtant...