GRATIN DE POMMES DE TERRE

Un sachet de mozarella qui arrive à la date de péremption! Vite , le mot magique sur internet et me voilà avec pleins de recettes pour faire un repas simple. Ce sera un gratin tout simple pour utiliser cette mozarella.

• 1 kg de pommes de terre
• 200 g de mozarella
• 3 tranches de jambon cru ( j'ai mis 150 g de bacon)
• 5 oeufs
• sel, poivre
• huile d'olive

Épluchez les pommes de terre, faites les cuire 10 à 15 minutes puis égouttez les.
Faites durcir 2 oeufs, écalez-les et écrasez-les. Coupez le bacon et la mozarella en petits cubes.
Battez les 3 oeufs restants en omelette.
Préchauffez le four à 180 °C. huilez votre moule .

Écrasez les pommes de terre en purée, mélangez tous les ingrédients, poivrez .
Versez dans votre plat et enfournez 15 minutes environ.


                  

Comments

[guylaine]

Une recette à tester ! bises

[valerie]

très sympa comme recette
bravo
val

[Ciorane]

C'est vrai que c'est bien sympa la mozza en gratin, ça donne un joli moelleux.

[Biscottine]

Quel bon petit gratin!

[doudou]

c'est ce que vous avez mangé ce soir?
ça m'a l'air bien bon
bisous