25 mai 2009
MACARONS AU PAIN D'EPICES
Dans quelques semaines, ma fille et mon futur gendre viennent en vacances. Aussi comme je sais qu'ils aiment les macarons (il y en a d'autres), je prépare ces gourmandises de différents parfums et je les congèle. La recette est toujours celle de Marina du site : http://puregourmandise.com/menu.htm.
Mon mari les a goûté avant la congélation et il apprécie, mais, comme il a mangé une plaque de chocolat suisse devant son ordinateur, son estomac est plein.
La ganache est faite avec du pain d'épices, du beurre, de la crème fraîche épaisse et du lait.
